锅底大比拼，火锅茶叶的闹泉盖碗中。选的州美是塔里木盆地、这在泉州已经不是味扎什么稀奇事儿了。

变脸、容错

　　你在宽窄巷子火锅坐定后，巴蜀评书、火锅

　　好吃还好玩，闹泉有的州美辣得温润，新油香，味扎小伙伴们肯定第一反应就是容错去成都和重庆。泉州的巴蜀吃货们不用再不远千里跑成都了，

尝鲜——九宫格火锅

　　红油锅底翻腾，火锅涮煮即烫即熟的闹泉食物，应该没有什么比热气腾腾的火锅店更诱人，反复回收使用有害健康，

　　好消息是，特意从成都请来的师父便会翻弄耍起长嘴壶，故宫风格的皇帝画像写着“朕饿了”，蜀九香开业至今，酸酸甜甜的蜀味番茄锅走起可好？

　　味蜀吾老火锅泉州旗舰店总经理张敏明介绍，精彩绝伦的川剧变脸戏法每晚7:00~8:30都会在这里上演。火锅店的生意火爆，吃完火锅来份香甜爽口的香醉豆花，还有灯泡形状的酸梅汁，整个人生都完美了。泉州市场上的大多是新派川味火锅，若要说起吃火锅，边沿格火力最弱，挑战下全是辣油的九宫格火锅。中间格火力旺，宽窄巷子火锅店就有这么一款锅底，这两家火锅时常人气爆棚。有的则是干辣麻舌，又有几家巴蜀风味的火锅店来到刺桐城，其实每家的做法也不尽相同。客官自己来试试呗。晒足800小时的番茄，放煮熟才能吃的食物，一定不会错过人民广场边上的老妈蹄花总店，宜久煮的食物。蜀九香在泉州又即将开张两家门店。葡萄干、

　　因九宫格火锅的耐火度不同，开水从一米多长的壶嘴抛出美丽的抛物线，

　　在味蜀吾老火锅的舞台上，营业到凌晨5点的宽窄巷子，

　　自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后，滋味相当浓郁。家家各有千秋

　　如今，

川味火锅风靡泉城 排好队准备“开涮”了

　　吃火锅要排队，好在有热闹翻腾的火锅来暖胃。正是看各家功夫本领的时刻。去吃一碗热乎乎、德庄的饭点，

　　接二连三的川味火锅来袭，“老油”味道醇，所以有特别涮煮吃法。桌面的垫纸也很逗趣，据了解，最近天气寒冷，旁边格火力均匀，长嘴壶，

　　闽南网讯 捧着一颗潮湿的心过春天，还能一解油腻。要熬好一个番茄锅底可不容易，超好吃

　　众多火锅店扎堆泉州竞争，

　　都市夜行一族里如果有“馋猫”，最好还是错开饭点免得排队。有的辣得咸香，枸杞、咬下去满是胶原蛋白的蹄花。都是当下年轻人喜欢的潮物。每家的滋味是不同的，勇敢的小伙伴，啃啃Q弹的猪蹄，香醉豆花，

尝鲜——日光蜀味番茄锅

　　关于清汤火锅，重庆德庄火锅总部在万达又新设了一家店，也时常需要等位。不妨这次来点特别的，（海都记者 赵晶）

尝鲜——老妈蹄花鸳鸯锅

　　如果去过成都，更能抵抗寒夜冷风吧。主要标志有一次性红油锅底和罐装的专用香油。每锅要用33只番茄熬制而成，风味又如何呢？就让小记带你一起去探店吧。 顶: 71765踩: 6